Μάτια: Εντονα πορφυρό με χαρακτηριστικό γεμάτο χρώμα.

Μύτη: Γεμάτη που παραπέμπει σε συμπυκνωμένα αρώματα απο κόκκινα φρούτα,μούρα και ρόζ πιπέρια.Εξαιρετικά φρέσκια και ευχάριστη μύτη.

Στόμα: Ξηρό με διακριτή οξύτητα και μέτριο σώμα.Ενα τίμιο κρασί που η γεύση του συνάδει απόλυτα με τα αρώματα της μύτης.κόκκινα φρούτα και μούρα επιμένουν και στην επίγευση!μάλιστα μου έκανε εντύπωση πως ένα κρασί οπως το βερτζαμί που έχει κοτσανατες τανίνες εδώ έχει τόσο μαλακή υφή...θα το σέρβιρα στους 14 C! Ενα ευκολόπιοτο κρασί που ταιριάζει με αρκετά πιάτα κρεατικών ιδίως με χοιρινό που η λιπαρή υφή του θα κάνει εξαιρετική αντίθεση με την οξύτητα του κρασιου!!γιαμ γιαμ..

Μετά απο έναν τόσο ισχυρό σεισμό και διανύοντας τον πιο θερμό Νοέμβρη των τελευταίων ετών τι καλύτερο θα μπορούσαμε να πιούμε απο την πιο βαφική ποικιλία στην ανθρώπινη σάρκα.-

β9.