αρχική σελίδα

"γευστικές δοκιμές"
-----------------------------
κρασιά που δοκιμάσαμε,
γευσιγνωσία by β9.
-----------------------------
Aglianico - KITRVS
-----------------------------
Άκρατος '10
Οινοποιία Τσαντίρη

----------------------------
Δρυάδες '05,
Κτήμα Γκλίναβος.

----------------------------
Κομούτος - Το παλαιότερο οινοποιείο της χώρας
----------------------------
Μοσχάτο Σάμου '13,
Κτήμα Βακάκης.

----------------------------
Πρεκνιάρικο '08,
Κτήμα Χρυσοχόου.

----------------------------
Ρετσίνα - Οικογένεια Γεώργας
----------------------------
Κίτος - Ο Ανερχόμενος
----------------------------
 
 
 
...εστιατόριο  
...κελάρι  
...κρατήσεις  
...γευστικές δοκιμές  
   
   
   
 
 
 
     

Aglianico VOL_2 - Η επιστροφή του Ασώτου.
-------------------------------------------------------

Η επίσκεψη στην έκθεση ΒορΟινά, μας φύλαγε την πιο ευχάριστη έκπληξη της χρονιάς!!!
Hell -> Hellenic -> Aglianico η "κολασμένη" Ελληνική ποικιλία, μετοικεί στην Ιταλία, περίπου το 500π.Χ. κερδίζει το κοινό της Ρωμαϊκής αυτοκρατορίας και επιστρέφει σαν άσωτος υιός στο σπίτι της την Ελλάδα, όπου και είχε εξαφανιστεί. Ο επαναπατρισμός του ήρωα, λαμβάνει χώρα (ακόμα πειραματικά), στο κτήμα KITRVS με δύο ταπεινούς ανθρώπους να φροντίζουν με τόση επιμέλεια και στροργικότητα την τελική μορφοποίηση του, που είμαι σίγουρη ότι σε αυτό το κρασί θα υποκλιθούν ακόμα και οι πιο απαιτητικοί αλλά και οι πιο έμπειροι ουρανίσκοι...

Μάτια: Σκούρο μπορντό με καφέ ανταύγιες και επίμονα δάκρυα.

Μύτη: Μούρα, σύκα, μαρμελαδέ κόκκινα φρούτα, μύρτιλο και λεβάντα, χορεύουν τόσο ρυθμικά που το ερωτεύτηκα πριν καν το γευτώ. Από την μύτη φανερώνει ότι το Aglianico έμπειρο πια... επιστρέφει να συνεπάρει καρδιές.

Στόμα: Ξηρό, γεμάτου σώματος, υψηλής οξύτητας και πλούσιο σε τανίνες. Το συνοθύλευμα των μυρωδιών της μύτης κυριαρχεί και στο στόμα, με τη ζωϊκότητα να εφάπτεται τόσο αρμονικά που σίγουρα εδώ ταιριάζει ο όρος μεγάλο κρασί. Επιδέχεται μακρά παλαίωση.

Δεν βρίσκουμε λόγια να ευχαριστήσουμε το οινοποιείο KITRVS, που πρόσθεσε άλλη μία γηγενή ποικιλία στον Ελληνικό οινικό ορίζοντα!

β9.