|
|
||
|
|
.1934+82 ιστορία -κρασιά -δοκιμές |
|
 κάβα με Όλες και Μόνο τiς γηγενείς ποικιλίες κρασιού της χώρας μας.....  μία πατρίδα μία ιστορία μία χώρα μία πόλη ένα μαγαζί ένα βαρέλι ένα ποτήρι Ελληνικό κρασί... |
||
η
υπόγεια ταβέρνα "παπασπύρου" 1934  στο υπόγειο κατάστημα του νεοκλασικού, ένα καπηλειό έφτιαχνε και πουλούσε κρασί, που ωρίμαζε σε μεγάλα δρυίνα βαρέλια. σιγά σιγά μαζί με το κρασί άρχισε να σερβίρει και λίγο μαγειρετό φαγητό! κάπως έτσι γεννήθηκε μία από τις πρώτες ελληνικές ταβέρνες της αθήνας, η υπόγεια ταβέρνα παπασπύρου εν έτη 1934... η υπόγεια ταβέρνα άρχισε να αποκτάει τους πρώτους πιστούς θαμώνες της! το μυστικό της ήταν ότι την διέσχιζαν τα υπόγεια ρευματα του ποταμού ιλισού (σημερινή βασ. κωνσταντίνου) και έγλειφαν τα βαρέλια που ωρίμαζε το περίφημο κρασί της. ένα μάλιστα βαρέλι έβγαζε το καλύτερο κρασί όλων...ήταν το βαρέλι μαρίκα |
||
 η φήμη της υπόγειας ταβέρνας συνεχώς μεγάλωνε, με αποτέλεσμα πολλές ελληνικές ταινίες που θέλησαν να αποτυπώσουν την εικόνα της αυθεντικής ελληνικής ταβέρνας, να γυριστούν σε αυτήν. η "κυρία δήμαρχος" με την γεωργία βασιλειάδη και τον αντώνη αυλωνίτη είναι μία από αυτές. |
||
 μια μέρα, ο ποιητής κώστας βάρναλης, επισκεύτηκε την υπόγεια ταβέρνα και δοκίμασε το κρασί της. μαγεμένος από την αυθεντική ατμόσφαιρα που επικρατούσε, εμπνεύστηκε το ποίημα "μες την υπόγεια την ταβέρνα" το οποίο αργότερα μελωποίησε ο μίκης θεοδωράκης και τραγούδησε ο γρηγόρης μπιθικότσης... ο σεισμός του 1981 που κατέστρεψε το νεοκλασικο κτίριο, ήταν η αρχή του τέλους της υπόγειας ταβέρνας... |
||
το κτίριο κρίθηκε κατεδαφιστέο και ήταν επικίνδυνο για τους περαστικούς,
κάτι που δεν εμπόδισε τους θαμώνες, αγνοώντας τον κίνδυνο να τρυπώνουν
για να πιούν το τελευταίο κρασί. Η τότε ιδιοκτήτρια αρνούταν να εγκαταλύψει την υπόγεια ταβέρνα, παρά το γεγονός ότι είχε μεταφερθεί σε διπλανό μαγαζί. 3 χρόνια μετά, χτυπημένη από την επάρατη νόσο, ζήτησε από την γιαγιά να την συγχωρέσει για την συμπεριφορά της, |
||
| κάτι
που έγινε και αμέσως έκλεισε τα μάτια και αναπαύτηκε... |
||
 σήμερα, περίπου ένα αιώνα μετά, η τέταρτη γενεά συνεχίζει την λειτουργία του μαγαζιού, στην αυθεντική του μορφή με σεβασμό στην ιστορία του χώρου , με ένα εστιατόριο στο ισόγειο και ένα υπόγειο κελάρι... |
||
ΝΟΕΜΒΡΙΟΣ 2016 |
| Δευτέρα
- Παρασκευή 10:00 - 18:00 καφέ "ΤΣΟΥΡΑΠΙ"
Πέμπτη-Παρασκευή 19:30 - 02:00 "ΥΠΟΓΕΙΑ ΤΑΒΕΡΝΑ" Live Σάββατο 19:00 - 01:00 "ΟΙΝΑΠΟΘΗΚΗ" κυρίως σάλα |
|
Ευφορίωνος 17 & Αγ. Σπυρίδωνος
& Αρκτίνου 8 Καλλιμάρμαρο 2107019291  |